Was ist deine Lieblingskartoffel? 12 Wege, wie die Welt ihren Knollen-Fix bekommt
- Sep 21, 2025
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Bereit, sich mit einem der beliebtesten Lebensmittel der Welt vertraut zu machen? Ich spreche von der einfachen Kartoffel. Für ein Gemüse, das vor 10.000 Jahren in Südamerika entstand, hat es eine Menge Länder bereist und viele Freunde gefunden. Von knusprig bis cremig, salzig bis süß – es gibt unzählige Möglichkeiten, sich den Kartoffel-Fix zu holen.
🇧🇪Belgium - Fries
In Belgien heißt es, dass Pommes im Jahr 1680 erfunden wurden, als ein Fluss zufror und die Menschen nicht mehr fischen konnten. Stattdessen frittierten sie Kartoffeln und schufen eine Legende. Heute servieren belgische Pommesbuden dick geschnittene Pommes Frites, die außen knusprig und innen weich sind, und dazu eine ganze Reihe von leckeren Saucen.
🇦🇺Australia - Crash Hot Potatoes
Australien bietet Crash Hot Potatos, eine geniale Kreuzung zwischen zerstampften und gebackenen Kartoffeln. Ganze Knollen werden gekocht, dann platt gedrückt, mit frischen Kräutern und geriebenem Käse verfeinert und rundherum knusprig gebacken. Sie sind die perfekte Beilage oder ein Snack für sich allein.
🇺🇸United States - Potato Chips
Niemand liebt Kartoffelchips mehr als die Vereinigten Staaten. Obwohl ihre Herkunft umstritten ist, haben die Amerikaner sie mit Geschmacksrichtungen wie Barbecue, Sauerrahm und Zwiebeln und Ranch vollständig angenommen. Es gibt einen Chip für jeden Anlass und jedes Verlangen.
🇩🇪Germany - Potato Salad
Es wird angenommen, dass Deutschland den Kartoffelsalat erfunden hat. Er wird warm mit Kartoffeln serviert, die mit einer Mischung aus Essig, Zucker, Zwiebeln und frischen Kräutern angemacht sind. Das Gericht ist eine perfekte Mischung aus sauer, süß und herzhaft, von der man einfach nicht genug bekommen kann.
🇳🇱Netherlands - Stamppot
Stamppot ist eines der ältesten Grundgerichte in den Niederlanden. Es ist ein herzhaftes Gericht aus gestampften Kartoffeln, die mit einem Gemüse, meist Grünkohl oder bitterem Chicorée, vermischt und mit knusprigen, karamellisierten geräucherten Wurstscheiben vollendet werden. Es ist das ultimative Wohlfühlessen für kaltes Wetter.
